萬巒嘉年華 - 客家美食免費嘗

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萬巒嘉年華 客家美食DIY

【聯合報╱記者林順良／萬巒報導】2007.10.17 04:33 am

以豬腳聞名的萬巒鄉，在六堆嘉年華會中以「吃」為主軸，要大家到萬巒做客，自己可以下鍋煮粄條，還有麻糬、客家肉丸DIY，來自六堆地區的12隊廚藝隊，一爭豬腳創意料理大賽的王座。

鄉長徐統盛昨天巧扮廚師，在湯鍋前露了一手切粄條的手藝，下鍋燙熟的粄條撈入碗後，加入各式調味料；他說，21日的萬巒嘉年華會，每位遊客都可以像他一樣，自行切粄條後，加上豆芽菜下鍋，「嘗嘗自己的手藝」。

徐統盛說，吃盡各地，還是覺得自己家鄉的粄條、豬腳最好吃，他曾為了好玩擺攤賣粄條。

萬巒鄉嘉年華會21日在鄉內2號路登場，即萬巒郵局的對面，各種客家美食免費提供給遊客DIY，當天共有28攤客家美食、農特產品，活動從上午8時30分到下午3時30分，為凝聚人氣，有醒獅團、花鼓陣、勁爆熱舞演出，下午還有熱門樂團、街舞帶出另一波高潮。

詳情原文出處：

http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM6/4056310.shtml