新鮮手機報-美食: 台灣最大鯖魚季明天起宜縣南方澳開鑼

台灣最大鯖魚季明天起宜縣南方澳舉行2天
【2007/11/09 16:45 報導】(黃麗鳳報導)

　秋冬之際是鯖魚盛產季節，國內最主要鯖魚集散地的宜蘭縣，明天起在宜蘭縣南方澳漁村，舉行為期二天的「2007宜蘭南方澳鯖魚季」；透過鯖魚美食秀和數十個鯖魚美食主題館，帶領民眾從視覺、嗅覺和味覺，體驗鯖魚的鮮甜好滋味。

俗稱「花飛」的鯖魚，營養價值豐富，含有高度ＤＨＡ「不飽合脂肪酸」，可以增強免疫力；每年秋冬季節是宜蘭縣南方澳漁民捕撈鯖魚的時期。

南方澳鯖魚季系列活動包括：美食專家現場示範鯖魚烹調方法、義賣一千份鯖魚食譜、鯖魚美食主題館及鯖魚文化展示館等。

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詳情：文章原文出處

2007年11月9日星期五